料理長の孫八です。 今、北陸では一番美味しい物と言えば、やはりはずせないのは蟹です。 ずわいかにのメスは雄に比べて漁の期間は短く内子、外子とも絶品です。これがいわゆる「香箱蟹」といわれます。 …続きを読む

和倉温泉に2018年4月にオープンした「能登ミルクファクトリー」。 能登半島のこだわりの地乳を使った牛乳やヨーグルトは、普段牛乳などを飲まれている方でも「美味しい」とうなずくおいしさです。 …続きを読む

ホテル海望の料理長の孫八です。 今日は私がこだわっている「塩」についてお伝えいたします。 私が本当に美味しいと思う塩を味わってもらいたい。この思いでホテル海望では、こだわりぬいた塩をお客様…続きを読む

ナビゲーションシステムに当館の電話番号または名称で目的地を設定される場合、 まれに和倉温泉中心地に誘導される場合がございます。   大変お手数ですが、次のマップコードにて検…続きを読む

【和倉温泉の愛されキャラのご紹介】 和倉温泉には、とってもかわいいゆるキャラがいます。 その名も「和倉温泉わくたまくん」 ■和倉温泉わくたまくんとは・・・ わくたまくん…続きを読む

こちらの写真は少し前になりますが、9月18日の七尾鮮魚市場の様子です。 この日は天候も良く魚がたくさん上がりました。 撮影は仕入れに行った料理長が皆様にお届けしたいと撮影したものです。 …続きを読む

ホテル海望の日帰り温泉は、バスタオルやシャンプーなどがついております。 その為、手ぶらでお越しいただいても気軽にご利用できますので、ぜひお気軽にお立ちよりくださいませ。 ■利用可能時間■ …続きを読む